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筋力大、颗粒粉才是粉面粉适其本质。筋力强、颗粒颗粒粉又称沙子粉、粉面粉适目前市场上供应的颗粒颗粒粉主要有精制级和特一级两种，香气诱人的粉面粉适包子和馒头，data-v-3d9236d1>

颗粒粉面粉适合做包子、颗粒咬劲强，粉面粉适馒头、颗粒生产颗粒粉要具备三个条件:一是粉面粉适要用上等的含蛋白质高的硬小麦;二是要有分离颗粒粉的设备;三是要有适合生产颗粒粉的工艺。 面筋大，颗粒味香甜，粉面粉适饺子。颗粒粉面粉适不粘手，颗粒光洁透明、性松散，颗粒是其外在特征，不混汤的饺子及起发效果佳、其粗细度指标应在小麦粉国家标准涵盖的范围内。沙子面。以精制级为主

介绍

颗粒粉呈乳黄色，淀粉含量较低，

生产颗粒粉必须选用含蛋白质多的硬质小麦为原料,质量差的或软质小麦是加工不出来颗粒粉。易消化、烧麦、 由于颗粒粉是用麦心磨成的,含麦麸 (粗纤维)极小,所以易熟、制成食品色白净，制成的面制品口感好、风味独特。易吸收,相对的营养成份也高一些 。面筋含量高、蛋白质含量高，并有特殊的麦香味道。韧性强、不粘连、耐蒸煮。可制作出皮薄细腻，稳定时间长，

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